Королевская курица: фуагра #203 рецепт Мишеля Ленца

где вы брали фуагра?

если грудка большая то 200 градусов будет прожариваться 40-50 минут. Для этого блюда нужна птица небольшая совсем. там хватит и 30

Пальцем подтереть и облизать это по нашему

Львиную долю без лишних украшений оставил себе

А что то там внутри это что

Виктор Баринов круче)))

Там помимо мяса чтото было белое что это

Ой бляяя... Понторез галимый... Исаковичь реально стебался)) нужно шоу... Ивлев vs Лазерсон)) шоб пафос, задавил тонкиймор))

Очень интересно смотреть разную кухню, но лично я не сильно люблю французкую кухню из-за того что нужно очень много подготавливать множество продуктов потом с этими продуктами всё снова готовить, очень затратно разве что на праздники их рецепты

Что внутри курицы желтое большое завернуто?

Спасибо шеф. Мне бы попробовать, что такое Фуагра. У нас с этой войной ничего такого не найти.

подача блюда не плохая... но облизование ложки и пальцев... увы..

столько разных вкусов......

Сорт сыра так и не сказал. Хоть в википедии чекнуть.

Восторг

Я не знаю что там едят французские короли но это противно пусть приедут на Кавказ со стола встать не смогут

А ели картошку жаренную сготовил не мой уровень

Ии

СУПЕР!!! Спасибо большое за чудесную работу!

Спасибо!Супер!

Французский шеф совсем не умеет разговаривать на русском языке?

Лазерсон днище, тебе до него как люди Луны

Голубцы из 1000 ингредиентов.

Спасибо за шикарный рецепт , истинное удовольствие!!Однозначно лайк👍Желаем успехов!!!

Плохой переводчик но фуа-гра супер

Перевод отвратительный! И чем поливал?

Подскажите пожалуйста,что идёт в фарш,сказали четыре ингредиента,соль,перец,лук и ?а сам фарш из какой части курицы?Спасибо!

Все это можно сделать с куриной или телячьей печенкой, ничего страшного. Впёрлась вам именно гусиная. В рецепте не хватает времени приготовления и температуры. А идея неплоха!

Теперь услышал дохуя слов по французки, и знаю как готовить фарш с капустой круто

Сырами решили помериться 🙈

Он мне напоминает одного парикмахера.
Рука тяжелая, движения резкие, но результат идеальный

Единственный еврей, которого с ГОРДОСТЬЮ назову РУССКИМ и во многом следую рецептам! А эта идея мне реально очень понравилась! Всё доступно и в любых магазинах! Прикол, но у меня все составляющие есть! НО ПОЧЕМУ НЕТ НИКАКОЙ ЗЕЛЕНИ, ДАЖЕ В СУШЁНОМ ВИДЕ? А соусы от Лазерсона супер!!!!

Оба великолепны

Fantastico, давно не получала такого удовольствия, два гиганта на одной кухне!

За что спасибо, шеф? Дать бы кулаком по горбине! "Это фуагра, это трюфели!" Я прям пошла в лесочек и накопала трюфелей. Заодно и гуся поймала для фуагры. Какого, извините, хрена над людьми издеваетесь?

Шаурму скрутил

Шикарные Шефы Россия - Франция!!! БРАВО! 😘

Королевская грудка из белоруской курицы.

Фуагра это печень гуся, которого откармливают насильно, фиксируют и впихивают еду, из за этого печень и увеличивается в несколько раз.

Шикардос

Браво!!!!!!!

Спасибо, здорово! Скажите пожалуйста, а что за,, полоска,, была положена в середину?на 2,51мин!?

Смотришь на рецепт demi-glace из курицы, чёрный туфель, фуагра. Каждый дурак из этих продуктов может сделать вкусное блюдо.

Как же это красиво и вкусно 😋. Подача очень важна... - получаешь кроме вкусового еще и эстетическое удовольствие. Спасибо Шеф ! 👍

Странно, но создаётся странное ощущение... Точнее понимаешь, что есть разные подходы у шефов постсоветского пространства и шефов из Европы. У французского шефа другой подход связанный с требованиями европейских "едаков".

начинила печеночным паштетом. Получилось очень вкусно и сочно! Спасибо, шеф!

Логично было бы положить сверху яйцо и назвать крок месье

Попробуйте посмотреть этот ролик сперва трезвым, а потом под алкоголем. лично я начал понимать, что говорит уважаемый гость)

Лазерсон- самый мощный шеф))) Я не понимаю, почему я раньше смотрел других, даже не зная, что есть такой человечище!

Как написать в ютуб,, что их реклама стала слишком мерзкой, и что бы они это поняли и исправили...?