‘진짜’ 까르보나라 만드는법! 3년동안 100번 넘게 만들고 완성한 가장 쉬운 레시피!

썸넬은 사실 어그로 입니당 ..ㅋㅋ

집에서 까르보나라를 만드려고 시행착오를 겪으며
많은 쉐프님들 영상과 해외 영상들 참고를 많이 했고,
가장 많이 참고 한 것은 Chef Jean-Pierre 의 까르보나라 레시피 입니다.

플레이팅 스타일은 김밀란 쉐프님 영상에 영향을 많이 받았어요!

사실 파스타는 집에서 남자들이 더 많이 만들텐데요 ㅎ
(자취생 기준)
왜냐면 여친 없으면 먹고 싶어도 못 먹거든..
저도 파스타를 그래서 만들어 먹기 시작했어요.
(지금은 여친있다.)

진짜 100번 이상 만들어본 "오리지널" 까르보나라

여러 쉐프님들 영상 보면서 계속 계량해서
자취생도 쉽게 만들 수 있게 만들어낸 방식입니다.

만들어보면 밖에서 못 사먹어요.
내가 만든게 더 맛있는데 재료비도 한 4000원이면 되거든요.

▶스파게티면
▶달걀 3개 (노른자만)
▶관찰레 5-6개 (인터넷에서 1만원 정도 사면 4번정도 먹어요)
(없으면 지방이 많은 통베이컨 , 일반 베이컨은 맛이 너무 안나옴)
▶페코리노 로마노치즈 (7천원짜리 사면 10번이상 먹음)
파마산치즈 가루 절대 안됨 = 이거 써도 된다는 사람 때려줄거임
▶소금
▶후추
▶치킨스톡(이건 취향껏!)

#까르보나라 만들기#까르보나라 만드는법 #까르보나라 파스타 만드는법

Тэги:

#까르보나라_만들기 #까르보나라_만드는법 #까르보나라_파스타_만드는법 #까르보나라 #까르보나라_파스타 #까르보나라_파스타_레시피 #까르보나라만드는법 #까르보나라파스타_만드는법 #까르보나라파스타 #크림파스타_만들기 #크림파스타_만드는법 #크림파스타_레시피 #까르보나라_스파게티 #까르보나라_스파게티_만드는법 #까르보나라_스파게티_만들기 #까르보나라스파게티 #까르보나라스파게티_만드는법 #까르보나라스파게티_만들기 #알리오올리오_레시피 #알리오_올리오_파스타 #알리오_올리오_파스타_만들기 #알리오_올리오_파스타_만드는법 #스파게티만드는법 #스파게티레시피 #알리오올리오_스파게티 #오일파스타_만드는법 #스파게티_만드는법 #스파게티_레시피 #베이컨_파스타_만들기 #베이컨_크림파스타_만들기 #베이컨_크림스파게티_만들기 #베이컨크림파스타_만들기 #베이컨크림파스타_만드는법 #자취요리 #간단요리 #진짜_까르보나라

Скачать видео