ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ (супер-точные граммовки).

Борщ без картошки ....это дерьмовая идея, сынок, классический рецепт борща можно только дополнить, но никак не убавить, из песни слов не выкинеш знаеш такую пословицу?

Борщ тем и хорош,что у каждого повара он каждый раз разный получается
Супер точные граммовки тут. Мешают полету фантазии.

Одна шайба мозговой кости унна. Стоит 4 евро.Золотой борщец Дрруже сварил.

Картошка делает борщ крахмальным,наваристым,консистенция борща становится гладкой.Капуста, когда её много, забивает всеостальные вкусы.Все хорошо в меру.

Ужасный цвет, нихера не красный
Томатка "Помидорка" - говнище
Отношение к зрителям - просто нет слов (какие могут быть слова, когда вас называют "идиотом")

Друже кинь ссылку на Марию, ютуб морозится.

Баланда а не борщ

Слился

Сволочу как суда так?

Не выебывайся , все знают что ты ставишь себя выше поваров , но это не так .

Голова заброела пока 10 минут посмотрела,куча бесполезной балтовни.Отписка.

Полюбому не кто не приготовил по вашему рецепту😂😂так заморачиваться.😂😂

Херня какая то, а не борщ, больше на щи похоже

Костейнужно немного иначе борщ будет сильно разить ими. И все эти зажарки костей искажают ОВОЩНОЙ вкус борща

Кстати, народ, я понимаю, что это вкусно, но капец как неполезно ! И злоупотреблять такими "слонячими" дозами жира, мяса и холестерина не советую. Такое можно раз в месяц сделать.

Отличный рецепт

Сколько блять воды то надо на 16 порций ?

Мне интересно как называется ваш кухонный комбайн? Мощная штука, я всё ещё режу руками😊

обожаю читать комменты под рецептами с борщом, русским привет, кукраинцам пока

Украинский и Южный борьщ ( а они идентичны) готовят не заморачиваясь с цветом блюда... С жирностью тоже без заморочек. Чем наваристей и жирней борщ тем считается лучше и Я это полностью поддерживаю. Повторяю мои высказывания относятся к Южным регионам (Краснодарский, Ставропольский, Ростовская обл.)

Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

Хрючево !!!!! Для орков и так сойдет!!!

Смотрел это видео ранее. Некоторые вещи он делает очень правильно, плюс, конечно запредельный шик с продуктами (тут просто задолбал), по факту борщ на 3++, ну как для настоящего)))). Просто несмотря на весь шик есть буквально пару Фундаментальных ошибок.
К слову корень сельдерея действительно супер, зелень Абсолютно ни к чему и картофель обязательно, от нее нужен крахмал. Хотя, для россиянина борщ вполне норм, учитывая, что ни в одном заведении питера, где я был, мне не удалось попробовать ничего даже похожего на борщ, хотя название совпадало)))). Прожарить кости - это Топ

Бездарный борщ на хорошем бульоне.

Реальный рецепт борща много просмотров не соберет. Нужно зрелище. Кухня превращается в цирк. Идеальный рецепт это - вкусно, быстро и просто.

самый вкусный борщ на морсе с томатов все.

Борщ? Ебаное рагу!

Супер точные граммовки для соли и сахара. Мммм

Спасибо за рецепт!!! Борщ получился вкусный, но как в столовой, не как дома. Мое мнение!!! С какого перепугу везде пишут что борщ придумали в Украине? Полная брехня. Часа полтора постаяд, совсем другой вкус, супер!

В конце 10 минут можно не варить, довести до кипения и выключить. Такой объем медленно теряет температуру, всё дойдет, ничего не прокиснет.

А лук для борща карамелизуют а не жарят

Картофель это вообще крахмал, ну выпари капусту и у тебя вообще не останется крахмала

ты чё ахирел без картошки

Неперебарьщивай вкус г уд

Класс вкус афигеный

Неряшливо как то всё

Рецепт про пофигу и я не знаю, понятно

гребень

Вот, вспомнил как это называется, золотой дождь

Так если Ти сам утверждаешь что это на "твой вкус" найуха его называть таковым, назови его "мой идеальный борщ" но ты боишься, потому что народ скажет "у этого идиота отвратительный вкус, но он ведёт канал с едой😂, парадокс)))"
Сельдерей в борще? Тебя плохо в кулинарном вузе учили.
Без картошки?
Ты никогда борща не ел.
Заморозка борща?
Ну это точно идиотом надо быть.
😂😂😂космические технологии по смешиванию специй.....дальнейший бред унылого "кулинара", я представляю как украинцы валяются перед экраном😂😂😂😂😂😂😂 над какими-то чокнутым щами

Я тоже не добавляю картошку

Рускоязичний хотів приготувати борщ...

А бульен из костей - просто зачет, прямо Фо Бо просится из него, там конечно мозг удаляют, чтоб бульен не был мутным, но мне так наоборот больше нравится, вся польза внутри))))))

Прекрасный рецепт, все правильно с обжарками, костями и томатной пастой, но поделюсь идеей: я иногда добавляю сушеные лесные грибы, нарезанные соломкой, в итоговом блюде они добавляют очень интересный вкус, сразу и не поймешь, что это грибы, как-будто кусочки говядины, очень интересно ощущается, когда ложку супа из тарелки зачерпываешь))))

Всегда варю много борща и замораживаю на всякий пожарный и всегда знаю, что у меня есть борщ 😅

Костный мозг это чистый белок, а не жир.

Небрежно, грязно, некрасиво! Мутный бульон. Засраная кухня. Положа руку на что-нибудь, кто будет так заморачиваться? И, как всегда, Друже сам с себя дpoчит.

И хорошая идея , это процеживать бульон