Simple RYE BREAD 100% (No wheat flour) With or without additives, sourdough recipe

А можно заменить закваску дрожжами? Спасибо заранее за ответ

А в хлебопечке по такому рецепту можно?

Ех, зактнули канал (((
Давайте знімайте відео українською

Скажіть чи можна спекти хліб без цукру і варення.

Это с закваской. У меня еë нет😢. И дрожжами не пользуюсь. Не подходит.И огромная порция

...для ПТУшников, заполонивших русскоязычный интернет! Закваска это те же дрожжи...разъясняю в чем отличие: Дрожжи — это один вид микроорганизмов, а закваска — это ДРОЖЖИ и молочнокислые бактерии. В процессе деятельности появляются молочная кислота и определенные спирты, а дрожжи во время питания дают углекислый газ.

Ваша ссылка на Как вывести ЗАКВАСКУ не работает.Где еще можно посмотреть?

Сделайте этот хлеб обязательно, это просто! Очень вкусный получается. Ржаную закваску вывести элементарно. Благодарю за рецепт ещё раз❤

Галина, здравствуйте!
Хочу Вас поблагодарить за рецепт хлеба - отличный! Вкусный, хорошо пропекается! С борщом или салом так вообще сказка!
А самое главное для нас, это то, что без белой муки! Давно искала такой простой рецепт!
Кто пишет, что заморочки с закваской и бла бла - простите мой французский - вы рукожопы. Ничего сложного нет. Голову включить и выключить собственную лень.
По этим же порциям испекла полбяной хлебушек! Красота! Мужу даже больше по вкусу!
Так что пеките, не бойтесь! Домашний хлеб это всегда лучше, здоровей и вкусней!

Спасибо большое!!!

да охренеть "без заморочек"! С этой закваской с ума сойдешь, это надо ради одной булки в изоляции от семьи и общества жить! Стартеры, опары, долбанешься! Кто-нибудь на дрожжах пробовал? Я не стесняюсь дрожжей

Ну скажем не так быстро.

Духовка на каком режиме должна работать?

Как приготовить закваску,?

3 года уже пеку ржаной на закваске. 100%ржаной . Кое-как научилась!

А я думал, что только у меня очень долго ржаное тесто поднимается. Нет, у всех так.

Дайте,пожалуйста ,рецепт обмазки.

Классный рецепт !!!! Спасибо!!!! 🌹🌹🌹

С дрожами можно

Микроволновка, вода из под крана-ужас

По ссылке нет видео закваски

У вас духовка электрическая? И печете получается в алюминиевых формах??

Здравствуйте! А можно такой хлебушек на пшеничном стартере приготовить если нет ржаного?

Скажите пожалуйста, сколько взять дрожжей,если нет закваски? Спасибо

И здесь сахар, не сахар так варение.

Здравствуйте! Получился влажный мякиш, в чем может быть проблема?

Доброго времени суток! Почему хлеб оседает у меня, так то и запах, и вкус 🙏👏классные, но оседает!!!

Подскажите, по этому рецепту, можно ли испечь хлеб в хлебопечке?

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! ТАКИЕ РОЛИКИ ОЧЕНЬ НУЖНЫ СЕЙЧАС!!!
💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

У меня ржаной хлеб внутри не пропёкся?!

Закваска

бредятина

И ,как по мне,рецепт сложный. Особенно для начинающих,таких ,как я. Видела на Ютуб намного проще рецепты

Не понимаю ,что за закваска стартер

Напишите пожалуйста рецепт, чем вы смазываете формы

Искала рецепт, только на ржаной муке. Спасибо большое за подробный рассказ и показ

❤❤❤

Здравствуйте. Я спекла хлеб очень вкусно. Но у меня чуть чуть кокбуто влажный.

Это первый мой хлеб на цельнозерновой муке,который у меня получился не липкий.Спасибо автору за рецепт и советы.

Галина привет от канала "Кухня спозаранку", я только что из духовки достала две буханочки свежеиспеченного хлебушка, на закваске, а мука разная, ржаная, пшеничная и цельнозерновая. Хлебом ароматным пахнет, просто завораживающе!!! Приветствую всех кто печёт хлеб-это дорогого стоит!!!

первый раз сделал хлеб на закваске. большое спасибо за рецепт, варенья не было ,запарил сушеные яблоки. вместо семечек, семена льна были, мне много хлеба нельзя, за 15 мин. слопал пол буханки. Очень вкусно. Вы несете людям добро. СПАСИБО!!

Оочень много откровений для меня,огромное спасибо,для русского человека генетический профиль именно в ржаном хлебе берет максимальную силу и здоровье.🌹🌹🌹

Благодарю! Очень понравился рецепт, завтра испеку

Хлеб вкусный, но сильно к форме прилип. Поделитесь рецептом смеси для смазки формы, пожалуйста… 😉

" Очень просто") своя закваска, стартер, для обмазки формы- смесь из жира, масла и муки🤣, а так все супер, спасибо))

Большое спасибо Вам.Наконец то
нашла рецепт полезного,чисто ржаного хлеба,без особых заморочек..

Галина,здравствуйте!Спасибо за рецепт такого замечательного хлебушка,он получился красивый,вкусный,но...почему-то сверху немного потрескался.Не подскажете,где я допустила ошибку?Благодарю.

Ай какая хозяюшка!😃мне бы такую😁