Кавказский Шашлык

жалко, что ему не позволяет гордость признать, что нет никакого супер кавказского шашлыка . Это не рецепт. Так шашлык делают где угодно. Даже больше могу сказать, так делают шашлык 70% людей всей планеты. А может и больше.

Машалла брат.Баркал.

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Отличный блогер, не то что всякие атакуэйшены😂

Настоящий кавказский шашлык делается из баранины, а не из говядины ( баранина должна быть свежая: под свежей я подразумеваю 4 часа и это максимум от забоя до готового блюда) берётся живой баран закалываеться, разделывается, маринуется
2 часа и жариться и разуметься настоящий шашлык не возможен без кинзы и других свежих трав, про люк всегда хватало просто порезать.
Весь секрет вкусного шашлыка в свежести мяса, а не в наличии или отсутствии специй!!!

Спасибо!!!! Я обязательно попробую на следующих выходных!

Из говядины рпзве шышлык делают)))

В чем парадокс ,у меня отношения с Кавказцами , мягко говоря не очень хорошие , но вот вы человек с большой буквы , давно подписан на вас , здоровья вам и вашей семье!!

Сколько в луке мариновать,по времени?

Спасибо за советы! Вчера попробовал и скажу вкуснее я не делал никогда и не пробовал нигде. Ещё раз огромное спасибо👍

Вы чеченцы с этими идиотскими бородами похожи на арабов чем на кавказцев.

Ну как бы говядину, мариновать надо Овер дохрена

Секрет в том, что у каждого свой секрет!

А вилкой колоть?

В Дагестане в лучших шашлычных вообще ничего не добавляют кроме черного и иногда красного перца.

👍

Красава братан

Протëртый лук сгорит и даст горечь, нужно сок отжимать... Соль не впитывает жир, это глупость. При горении соли выделяется углекислота, которая подавляет открытое горение...

Рецепт отличный, видео тоже. Брат, хочу поделиться с тобой небольшой хитростью, если лук просто порезать полукольцами, а потом ломать его сжимая руками, то оно так же замаринуется, но при жарке мелкие кусочки не останутся на мясе и не будут подгорать, а вкус станет еще приятней.

Все классно но такой мясо жесткое будет

Соль и лук, все что нужно

Спасибо,брат!!!

Секрет, чтобы выебываться в гостях

Работаю 8 лет Шашлычником, этот вариант подойдёт если жарить только для себя, а так мясо говядины сухаватая надо добавить
- кефир 3% жирности
- Соль перец
- лук можно просто порезать
- Кинза для аромата
- Киви 1 шт чтоб была мягче
Так как мясо говядины жестковатая со сравнении с бараниной, а так и так пойдёт 👍🏼

Халяльная свининка😊 Обожаю❤

Секрет настоящего кавказского шашлыка Иметь брата кавказца 😂🤍

У меня вопрос
Это правда что шашлык это 6 что шесть кусочков должно быть?

Настоящий Кавказский шашлык на готовых углях- не понимаю.

Сохраню себе))))

шляпный рецик

Кавказский шашлык из говядины не делают а бастурма то есть маринад мяса должен быть выдержанным не менее пяти часов и на углях его не делают только дрова что бы был запах Кастра. Учись это бесплатно.

Помоему мясо будет резиновое!!

Секрет шашлыка нацепить приблуду для ношения пистолета!Обозначить себя Войном с Гор!А мясо хрен с ним само собой на углях! Борода это главное😂😂😂

Мужчины здравия , цена вопроса этого набора!? Благодарю.

Какая ахрененная борода

Нож беспонтовый!!! Я с Кизляра занимаюсь ножамии знаю с какого цеха этот нож.

Жесть. Надо к вам ехать. Шашлыки точить 😂.

Имейте ввиду знаайте что от тёртого лука.. Мясо станет горчить. Лучше мелко резать!

Тебе лайк не ставить не возможно брат,полезный и приятный на просмотр контент

Прикольно. Я бы с удовольствием попробовал.

Саул, стха ❤

Ну как сухари

Сгорел ваш так называемый - Настоящий шашлык, рецепт весьма банальный и по ссылке вашей переходить мы не будем, ради таких рецептов рекламу вашу поддерживать попросту нет смысла!

Хорошо ,что тут все дружные в комментариях)

Из свининки было бы сочнее, попробуйте

МА ША АЛЛОХ брат

❤

Вртяли настоящий из говядины

Свинина лучше чем барашками😊