ПРАВИЛЬНЫЙ ХАШ! КАК ГОТОВИТЬ И КАК ЕСТЬ!

Здравствуйте. Попалась говяжья нога с шерстью под кожей... Что с этим делать? Это нормально вообще?

Удачи!!! 25. И 12. И. 2022 г

Спосибочки!!!!

Вас. С. Наступающим. С. 2023 годом

Всем. Армянам. Цаве. Танем!!!!

Сегодня на рынке купил говяжьи ноги и решил скачать ролик как готовится хаш . За пол часа кое как нашёл ролик где человек внятно и понятно всё рассказывает как готовить и даже как есть . В остальных роликах видео под музыку . И ни одного слова и титров

Чтобы бульон был вкуснее я ложу 2-3 целиком очищенные луковицы, а в них втыкаю гвоздику и душистый перец горошком. С наступающим Новым Годом, пусть будет Мир во Всем мире.

bolort cak prafesorek. xash aranc pori chen utum

Спасибо за рецепт. А мы готовим "неправильный" хаш, как выяснилось!.. Обязательно кладём помимо говяжьих ножек ещё и требуху! Хорошо всё отмачиваем, чистим, заливаем холодной водой (можно добавить пищевой соды), доводим до кипения и сливаем её. Промываем, опять холодной водой (только уже без соды), доводим до кипения и сливаем. Опять холодной водой и варим до готовности, как выше в видео. В конце варки добавляем соль и лавровый лист (он способствует "правильному" перевариванию тяжёлого бульона). На стол никакого мяса, никакой нарезки! Только хлеб или лаваш (любой лаваш), овощи, специи, побольше зелени! Заранее нарезаем зелень и чеснок. Кладём их в тарелку и заливаем сильно горячем хашем!.. Аромат и вкус просто непередаваемый!.. Да... Водка должна быть охлаждённой!

Значит живу я в Хабаровске, тут большая армянская диаспора!
И как-то раз будучи на рыбалке, попались соседи Армяне, ну мы попали к ним за стол))
Это конечно нечто, принимают как я не знаю, как братьев родных, и наливка такая, и такая, и закуска всякая разная и это попробуй а то обижусь, ну и всё в таком духе!))
Короче, к чему я это всё, армяне умеют накрывать стол и встречать гостей, не только дома!
Автору спасибо, за рецепт))

Хорошая поучительная видео. Сегодня буду готовить хаш.

Ара как ты бвлячан

Впервые пробовал хаш в Ереване, в 7 утра, и да, с водкой, незабываемо!

Я русская, муж у меня армянин. Сегодня сказал учись готовить хаш)) Ну вот, жду закипания и тем временем учусь у вас. Мерси.

Гон! Всю ночь простую ногу без ничего варил и всё! А видос растянул на минут 10! Это не хаш, это отваренная говяжья нога! Так холодец варят

Самое лучшее объяснение- коротко, точно, все по делу. Спасибо большое

Добрый день ! Ну зачем сливать первую закипевшую воду ? ножки у говяжье у Вас очень хорошо промыты и почищены ! Все остальное просто замечательно

...в духовку 80-90° на ночь, вставать не надо, контролировать не надо, надо сил набираться, чтобы утром жадно есть!!!

Я два месяца назад сломал стопу правой ноги,и вот к сожалению сломанные кости до конца не зажил,и мне порекомендовали кушать хаш) и вот после просмотра мне теперь нужно будет найти и купить говяжий копыта и попробовать приготовить хаш

Очень аппетитно выглядит,но когда сказали 12 часов под проточной водой. Это ж сколько денег выйдет? Хотя может и стоит того

Непривычно прозрачное вода!! Обычно бывает молочного цвета.

ХаШи называется по тому что ха- ши означает по грузински, ха это хари то есть, бык а ши это шигани то ест внутренность так что слушаите слово которое определяет блюдо

50грамм за первый тост, потом второй... И вечер перестаёт быть томным🤣

Кастрюлю какого объёма нужно брать?

Хаша без водки и репы не бывает!!!!
Вот оно!!! Единство 2-х культур!!!! 2 - х национальностей!!!!
Можно добавить сало!!! Спасибо тебе Уважаемый!!!!

Водочка с утра 👍

Я забыл не вылил первую партию воды, ничего страшного?🤦🏼‍♂️

Вредитель столько воды даром вытекает.На планете дефицит питьевой воды

Не каждая домохозяйка умеет правильно чистить и желудок !! Мы, армяни, можем прибраться, что булён не чистый и не кушать хаш, по этому 99% домохозяйк не хотят рескнуть и желудка тоже ворить !! Моя бабушка ворила с желудком. Это самая вкусная, но не каждый может....

замочил ноги. но варить буду в афгаском казане.

С утра водка..! ну вы блин даете..!!!

Все по делу! Все четко! Без лишней лирики!

Отлично просто и достойно 👍👍👍

Свинные вкуснее😊

Спасибо думаю это полноценный рецепт.

А если вместо говяжих взять свиные ножки?

А разве нельзя просто часто менять воду. Почему обязательно проточная.

А как быть в будний день если человек за рулём? 😮

Спасибо большое за азербайджанский вкусный хаш!😅

Это самый лучший рецепт! Не ищите другие варианты! Самый правильный, самый точный до каждой буквы! Я удивлена насколько точно, даже как должен булькать тихо хаш после закипания. Это так! Автор видео , вы большая умница,что смогли все тонкости передать . 👍👍👍

👍👍👍👍👍✌️

Браво армянам, красавчики приятного опитита

Подписка.Спасибо

Вот оно как! Оказывается водка с утра не только у русских😂

Спасибо за ролик, все по делу ничего лишнего .

Хаш до такой степени жирный, что я его даже покушать не смог. Организм сопроттвлялся. Но блюдо очень полезное👍👍👍👍

Эх я готовил хаш но чего-то всегда не хватало тепер узнал вотка

Спасибо за рецепт правильного хаша. Я всегда солила и целую морковь и лук,почти,под конец варки добавляла,оказывается я неправильно варила. Попробую по вашему рецепту приготовить.

Ничего не понял

❤, спасибо большое, поняла что такое хаш, никто толком объяснить не мог 😊!