Spargel-Kartoffel-Auflauf mit Hollandaise vom Gasgrill | grünen Spargel grillen | #olesbbq

3 месяца назад

288 Просмотров

Oles BBQ Folge: 154

Willkommen zurück in meiner Outdoor-Küche! Heute zeige ich euch, wie man einen köstlichen Spargel-Kartoffel-Auflauf mit cremiger Hollandaise direkt vom Gasgrill zubereitet. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die nach einer herzhaften und zugleich raffinierten Mahlzeit im Freien suchen. Die Kombination aus zarten grünen Spargeln, saftigen Kartoffeln und würziger Hollandaise wird euch begeistern!

Zutaten:

• Kartoffeln
• Grüner Spargel
• Hollandaise
• Cheddar-Käse
• Pfeffer
• Salz
• Olivenöl

Kartoffeln vorbereiten:
Schäle die Kartoffeln und koche sie in einem Topf mit Wasser vor, bis sie gerade weich sind.
Grünen Spargel grillen:
Lege den grünen Spargel auf die heiße Plancha oder direkt auf den Grill und grille ihn, bis er zart und leicht gebräunt ist. Würze den Spargel während des Grillens mit Olivenöl und einer Prise Salz. Sobald er gegrillt ist, nimm ihn vom Grill und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
Auflauf vorbereiten:
Drücke die vorgekochten Kartoffeln in eine Auflaufform oder eine Muffinform, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Würze die Kartoffeln mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss nach Geschmack.
Schichten:
Verteile die gegrillten Spargelstücke gleichmäßig über die Kartoffeln in der Auflaufform. Gieße dann die Hollandaise darüber und streue großzügig geriebenen Cheddar-Käse darüber.
Grillen:
Platziere die Auflaufform auf dem vorgeheizten Grill und grille den Auflauf bei etwa 180°C für 15-20 Minuten indirekt, bis der Käse geschmolzen ist und der Auflauf goldbraun und knusprig ist.
Fleisch grillen:
Während der Auflauf auf dem Grill ist, kannst du gleichzeitig dein Lieblingsfleisch grillen, um eine köstliche Mahlzeit komplett zu machen.
Servieren:
Sobald der Auflauf fertig ist, nimm ihn vom Grill und lass ihn kurz abkühlen. Serviere ihn dann zusammen mit dem gegrillten Fleisch und genieße dieses köstliche Gericht im Freien!

Dieser Spargel-Kartoffel-Auflauf mit Hollandaise vom Gasgrill ist ein echtes Geschmackserlebnis im Freien! Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Vergesst nicht, das Rezept zu teilen und meinem Kanal zu folgen, um keine weiteren köstlichen Gerichte für eure Outdoor-Küche zu verpassen. Guten Appetit!

__________________________________________________

Verpasse keine Neuigkeiten - abonniere meinen YouTube Channel und folge mir in den Sozialen Medien
Instagram: https://www.instagram.com/oles_bbq
TikTok:

#spargel #kartoffel #rezept #olesbbq #grillen #bbq #bbqfood #bbqtime #kochen #einfachesrezept #gasgrill #schnellesrezept #hollondaise #grünerspargel #grillrezepte #kotelett #iberico #schweinefleisch #ottowilde #auflauf #auflaufrezept #lieblingsrezept #soulfood #beilage #grillbeilage #gourmet #genuss #osnabrück

Тэги: