Секрет в ПРАВИЛЬНОМ БУЛЬОНЕ! Научилась вкусно ГОТОВИТЬ фаршированные перцы!

Я тоже иногда кладу картофель,но меньше чуть

спасибо за рецепт какой сорт перца?

Вся Страна делает такие перцы и такую зажарку , картофель не знаю зачем. Мне не очень понравился такой рецепт, опять это на любителя, мне нравится когда я укладываю перец, затем голубец, получается микс , перец и капуста хорошо сочетаются и заливку делаю типа бешамель , с домашней сметаной.

Самый обычный рецепт, но кто-то может в первый раз готовит, именно это и нужно

А лучше всего сначала влить в овощи воду, а потом залить этим бульоном перец. Он будет насыщаться бульоном а не водой

Вкусное сытное получилось,отличный рецепт,бульон,с картошкой еще лучше,в фарш добавила неизменный лук и морковь жареные,рис заранее слегка отварила.Нынче перца у меня много в теплице,голову ломала,что же с ними делать,теперь я их почистила от семян и заморозила на зиму для такого рецепта,зимой фаршированный перец в бульоне готовить буду.Благодарю за рецепт.

У меня вообще другой немного рецепт. У меня никто не любит лук, поэтому и в фарш и в подливу добавляю много обжаренной моркови. Перцы сначала кипячу 4 минуты. Тогда они не горчат. Потом в этой воде отвариваю рис в пакетиках до полуготовности. Риса беру много. Чем больше риса, тем мягче фарш ( и дешевле конечный продукт 😂 ) В чугуную посуду перцы с фаршем ставлю вертикально. На каждый перчик наливаю кетчуп ( или любую ВКУСНУЮ томатную пасту) . Накрываю каждый перчик его крышечкой и добавляю воды, чтобы она с верхом покрывала перцы. Готовлю на медленном огне до готовности. Мои перцы самые вкусные 😊 (забыла - в фарш добавляю соль, в подливу перец горошком, а в конце добавляю зелень петрушки)

Помидоры пропустить через мясорубку,залить перцы,две столовых ложки сахара и три столовых ложки подсолнечного масла, попробуте,это мамая лючшая подлива

Картошка зачем к перцам?

❤❤❤❤❤❤❤

А по мне так самая лучшая заправка-заправка на сметане,в ней получаются самые вкусные перчики
Пол стакана или стакан(зависит от обьема кастрюли)измельченных в блендере томатов(без кожи)
Пару столовых ложек томатной пасты
Пара столовых ложек сметаны
Саль,сахар в равных пропорциях(смотрите по своему вкусу)
Все перемешать и добавить к заранее пассированным луку и моркови,протушить с добавлением воды минут 5 и этой смесью залить перчики,далее добавляем воды столько,чтобы покрылись все перчики в кастрюле,досаливаем и варим 40 мин,НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

Класс. Поробую. Спасибо

Риса много.

Вкусно ещё добавить тушеную морковь с зеленью.❤

Вот картофель здесь совершенно ни к чему.🤦‍♀️

Если у кого сахарный диабет то заменить рис на сырую гречку и просто для более здорового питания получается вкусно и полезно _рекомендую

а в чем секрет-то? Это обычные фаршированные перцы.

В фарш еще надо положить жареную морковь и добавить немного воды, чтобы фарш был сочнее.

🫑🫑🫑🫑👌💥

А я лично готовлю в духовке, рис до полуготовности. Остальное так, перец капуста, помидоры и баклажаны, всё это я Фаргирую , сливочное масло и не много водички и в духовку. Попробуйте , если конечно заинтересовало. Очень вкусно.

Всё сделала правильно. Живу в средней Азии. В большинстве блюд есть помидоры.

Сколько хозяек, столько нюансов в приготовлении фаршированных перцев.

Перцы в кастрюле надо ставить, а не класть боком -- иначе из перцев вытекает сок.

Спасибо большое, теперь буду знать, про бульон, что он с картофелем правильный.

Ну и что здесь за секрет, всегда так делаю 😅

Не дождалась никакого секрета, уж кто во что горазд привлечь подписчиков, как только не назовут свой ролик

😊Ничего нового для себя не открыла.

Спасибо Завтра приготовлю с картошкой

Если перцы поставите, то их больше поместится. А так много места занимают эти лежащие перцы. Картофель к чему?

Что означает варить до готовности каких инградиентов.

И что здесь нового?
Все почти так готовят.

B уберите картошку, она здесь совершенно, не нужна,

Больно соли везде много и картошка здесь причем? Если это подлива?

ВСЁ О.К. СМЕТАНУ, ТОМ. СОУС НЕМНОГО ВОДЫ, ВООЩЕ БОМБА БУДЕТ.

А я делаю что то вроде подлива , все также лук, морковь режу тонкими колечками, добавляю муки немного, чтобы бульон был погуще , и майонез, зелень лук , петрушка , укроп, да забыла сказать , томатную пасту ложку, зелень в конце варки, лук , укроп, петрушку, получается вкусно.

Здравствуйте. Спасибо за рецепт . Но как мне кажется ( извините конечно) уж очень много риса и картошка тоже лишнее . Спасибо удачи

Жопки от перца пережариваю вместе с морковью,томатом и луком

Рецепт понравился. Особенно за картофель (вот это секрет к). А то думаешь как пристроить перцы, чтобы не падали. 👍🌶️🍅🥗

Просто промыть и залить кипятком,пусть остывает!

Супер без лишней болтовни

Первый раз вижу с картошкой

Отметим ликёром !!! Victor Smirnoff .

А разве перец не надо блоншировать?

Два в одном !

Все коротко и ясно,без много бесполезной болтовни,такие каналы я смотрю с удовольствием. Молодец ❤

Перец сам жидкость отдает, столько воды налили

приятно ,что используется перчатки!!!

Сами это ешьте.

Вот так же всю жизнь готовлю фаршированный перец и именно с картошкой. Замечательный рецепт👍

Всю жизнь так делаю, только еще обжариваю в фарш морковь добавляю еще мелко нарезанную петрушку, фарш тогда ярче и красивие Подливу делаю из том сока или том пасты, добавляю сахар, чтобы подливка была кисло сладкая, картошку попробую добавить, но в томатной подливе картошка может получится твердой