炒茄子时，一定不要先放油，大厨教你一招，茄子不吸油不发黑

完全就是個笑話，一開始半煎炸茄子跟油炸沒兩樣，還浪費這麼多功夫步驟

淀粉是甚麽？

這個鍋表面的塗層損壞比較嚴重，應該換掉它，不要在使用，因為加熱來煮食，會釋放有害物質，隨着食物進入人體會治癌的。
但小編教煮茄子的方法是不錯的！👍

這不沾鍋滿滿的有害物

油膩膩了不要學習不健康

結果炒茄子前她先放了油….. 不是說不要先放油嗎😅😅😅

🤗❤👍🏻❤️🤗

泡水＆加鹽脫水，茄子的營養素都流失了。

很漂亮的一道料理， 我自己只用了两汤匙的油。 为了 减脂。

看到你用的不沾炒鍋已有許多刮痕，會釋放有毒物質，建議儘快更換。

真是鬼扯蛋。文不對題……

这样做炒出来的茄子口感太不好了，像加生似的，千万不要照着做，这是最蠢的做茄子的方法。

感谢食谱， 今天做了shortcut 版， 非常好吃。 我是茄子直接浸盐水+醋 5分钟， 捞起来挤干撒上淀粉， 然后放油（比视频少很多）， 加入蒜和小米辣炒一下，直接倒入茄子翻炒，然后倒入汁炒到差不多收汁就好了

請問 生抽 與老抽 在台灣是指醬油嗎

茄子醃盬太鹹

茄子裡面是乾淨的, 為什麼要切開來洗? 洗完後又將原汁原味壓榨出來? 好吃是因為茄子加上蒜頭怎麼料理都好吃 ! 才經得起你這番騷操作 !

标题党～

我能理解😂为什么不放油先，题目写到这样应该很多人误解吧

真的很好吃啊，感谢啦 ！！

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今天做了！第一次炒茄子 很成功很好吃 但我不小心加太多醬油了哈哈有點鹹 但還是很不錯的

澱粉是太白粉嗎？還是麵粉？我分不出來……

說到底都是下這麽多油。

已经照着你的视频跟着做了，太好吃了🎉谢谢🙏

無聲？

讚！

感謝你的寶貴分享，跟著做（自創其他配料）果然成功！一洗地獄廚神的污名，呵呵呵！

2個字，正正

好油啊！

伸伸地

跟足步驟來做，煮出來喊到死😢不能吃。

白癡標題…說不要先放油，結果自己放這麼多？

中午照著方法試作，真的好好吃，茄子顏色不會變，整道菜色香味俱全，真的好好吃，終於不再怕煎失敗了，非常感恩您的無私分享。

你的方法與其他不同，我要試試一定讚

讚

好方法

重温一下，多谢美女神厨🌹🙏

茄子用面糊果上，用少量油煎一下，再加少量水烩一下，超级好吃，比肉香

Very good Thank you very much

哈哈哈，嚇死人用手擠乾茄子這動作，看到的人，還真不敢吃啊

廣東人做法，會加麵豉醬，風味大不一樣。

这么多油？

－勺是多少？😂

Try tomorrow

請問澱粉是什麼？

謝謝你，祝你圣诞节快乐 ！

你还是先放油啦