Гата! Армянская Гата Багардж! Armenian Gata! #гата #армянскаякухня #выпечка Armenian Gata! #gata

Дорогие друзья) А вот и обещанный рецепт вкуснейший Армянской выпечки #гата 🇦🇲👌😊
Великолепная Армянская гата Багардж!🇦🇲
Բաղարջ! Հայկական գաթա.
Bagharj! Armenian ghata!
Традиционная армянская выпечка!
👀Друзья если вам понравится рецепт то сохраните его и подарите мне 👍👍👍
Очень вкусный и Простой в приготовлении рецепт!
Ингредиенты:
✅яйца - 3 шт. + 1 белок (желток оставим для смазывания гаты).
✅сахар 250-300 гр.
✅молоко - 400 мл.
✅масло сливочное - 200 гр.
✅ванилин
✅соль щепотка
✅разрыхлитель - 1 ч.л.
✅сода - 0,5 ч.л.
✅мука- примерно 1 кг.
В большой миске взбиваем яйца с сахаром и ванилином, к яичной массе добавляем масло, молоко, соль, разрыхлитель и соду ещё раз взбиваем и ✅постепенно просеваем муку. Замешиваем мягкое не прилипающее к рукам тесто. Готовое тесто делим на 2-3 порции (зависит от размера гаты) накрываем полотенцем и оставляем на 20 - 25 минут. при комнатной температуре.
✅После чего берём одну порцию перекладываем на противень осторожно придавливая руками придаём гате присущую ей круглую форму смазываем верх желтком, наносим вилкой рисунок. Выпекаем гату в предварительно нагретой духовке 20-25 минут до румяности.
Гата подаётся остывшей с молоком или с Мацуном (йогурт).
Всем приятного аппетита!😘

Скачать видео