Ein genialer Trick, der die Art und Weise, wie man Rindfleisch zubereitet, verändern wird, Wurst kan
Hallo liebe Freunde!
1 kg Rinderfilet.
Überschüssige Feuchtigkeit mit einer Serviette entfernen.
8 Gramm Nitritsalz (Mischung) und 8 Gramm Salz.
Willkommen auf meinem Kanal!
Befolgen Sie unbedingt das Rezept.
In Folie einwickeln und 5 Tage im Kühlschrank lagern.
Schwarzer Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, italienische Kräuter.
5 Tage später.
Waschen Sie das Fleisch unter Wasser.
Überschüssige Feuchtigkeit mit einer Serviette entfernen.
Reiben Sie das Fleisch mit Gewürzen ein.
Legen Sie das Fleisch für 7 Stunden bei 70 °C in den Ofen.
Sie können einen Trockenofen verwenden.
Das Fleisch ist fertig.
Im Kühlschrank abkühlen lassen.
Schauen Sie, was für ein wunderbares Ergebnis.
Unbedingt nach meinem Rezept kochen!
Guten Appetit!
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