100%纯全麦面包 超级柔软 无糖免揉 麦香醇厚 100% whole wheat dinner rolls,no sugar, no knead, super fluffy.

请问这个全麦粉是不含高筋面粉/面包粉的对吗？

請問一下 全麥麵粉是否有加入其他麵粉？因為不加入其他麵粉 則會發不起來！

請問老師用黑麥粉可以嗎？

如果用一半高筋麵粉，一半全麥粉，其他份量可以不變嗎？

嗨jin，请问你用的全麦面粉是高筋的吗？我的全麦面粉买很久了，也不知道是高筋还是中筋了。如果是中筋的还能用你这个配方吗？会有影响吗？如果一发的时候放冰箱冷藏隔夜，早上才烤可以吗？

Can I use veg oil instead of coconut oil?

請問我照比例做好像太乾了怎麼補救謝謝

My husband bought a 10 kg bag of whole wheat flour! I wasn't quite sure what to do with it. I found your recipe and made these buns today. He said they are the best buns I've made. Thank you for the recipe.

老師請問一下你發粉是什麼牌子我發現你放在罐子裡面這個不用放冰箱嗎我上次放罐子裡面下次都不能用

老師下次可以做熱狗麵包嗎

沒有放牛奶你有放油做得起來嗎

Can I make burger buns

妳好，我是住在中國我姓黄，很喜歡看妳的美食介紹，我想試做餐飽但未成功，主要是烤好後飽面破裂飽不鬆軟，想請教，謝謝🙏

用了老師的方法真的做出超成功的麵包

妳好棒thank you

椰子油可以換橄欖油嗎

这款适合做汉堡吗

能不能直接搓圆，不折叠呢

可否放雪櫃發酵第二次，待明天才焗？

想知道為什麼沒有你那麼鬆軟？實了一點，是否發酵太久或焗爐時間長，我用大约25分鐘，不知那裹出了問題，請给指導，謝謝

👍👍👍👍👍

老师 我烤出来怎么有点硬呢？

Jin你好！这款全麦面做的小面包太诱人了！健康好吃！一定仿效着做！

請問老師用裸麥也可以嗎

按着你的方子，成功，谢谢

请问入烤箱前刷蛋液烤出来是不是会更好看？

谢谢Jin！我没有椰子油，放橄榄油可以吗？

今日整咗 非常成功 用牛油果油 好鬆軟 多謝老師食譜

干酵母和即容酵母有什么差别？一定要用干酵母？

老師我的成品吃起來像司康，外硬內鬆😂

不知道用这个全麦的面包然后放青葱，蒜，好不好啊？

能在裡面包紅豆嗎

这个配方真的好，简单、方便。现在每周都要做，作为早饭，既健康又美味，谢谢jin的分享！

裡面是軟的，但外面口感很像司康，整體吃起來確實有點乾。

這個食譜含水量只有50%左右，但大部分全麥麵包食譜含水量都超過70%，所以不知道是不是應該要加更多液體？請問你用的全麥麵粉蛋白質含量是多少？還有包裝寫的是100%全麥嗎還是混合？

謝謝😊

为什么我做的第二天就硬得不得了😢😢

Will It work without The egg?

Chef, can i skip the egg? If can, is there anything i can substitute with pls? Love the recipe❤

老師謝謝您的教學💕, 已經照著做了3次, 現在我的家人早餐有了很棒的麵包
做好的麵包都用保鮮袋冷凍(增加抗性澱粉), 要吃時稍微淋一下飲用水後放到有蓋子的容器, 電鍋/蒸鍋水蒸5-10分鐘就能吃, 麵包一樣鬆軟好吃, 一點都不乾
切片後沾EV橄欖油吃, 這樣健康又美味😊

老師您好,請問可以使用氣炸鍋嗎? 謝謝

原来这是100%的全麦包！大胆的创意！我用您的方子从未失败过。希望这次借助Jin 的示范也能成功。

请问酵母用的哪一款啊？要发多久？我试了Fleischmann's Active Dry Yeast，但是发不起来😢做出来不是很柔软

纯荞麦发酵好后会有网状？

这个全麦粉里面应该已经添加了白面粉吧

老師！你好，想請教的是？全麥麵粉完全不加白麵？也可成功做到麵包嗎？因為有的說，全麥粉沒筋性？酵母難發酵？
如有打擾之處，請多多原諒。
謝謝！

你这个方法比其他人省去很多步骤，结果看着更好。看来做小个的是关键，蒸了就是馒头。

超棒的！😊

老師～請問烤箱溫度 &烤幾分中？謝謝！

晚餐做了，真的很喜欢，谢谢🙏

This recipe is amazing. Thanks master Jin. Greetings from Mexico

必须评论一下，这个方子真的好赞。刚做完家人已经要求做第二波了😊 谢谢Jin每次都分享健康、简单、美味的食谱。试了好多，从没失败过。希望见到更多全麦配方！