КРЕПЛЁНЫЕ ВИНА | Порто | Портвейн | Портвешок

Евгений, а что можете сказать о десертных и крепленых винтажных винах Массандры?

Спасибо вам)

Три топора😂😂🤣🤣🤣

Спасибо Евгений, Грэхэмс тони шикарен

Спасибо.

Спасибо за видео. Подскажите, порт sandeman ruby приобрел. Все этикетки просмотрел, нет даты розлива. Или проглядел?

Отличный контент, прекрасная подача материала, просьба, если возможно, доступно рассказать о предстоящем главном винном событии, 31. 05 -1. 06.19, где и как можно приобрести билеты (он-лайн ресурсы, очень актуально для людей из регионов), или возможно купить билет на месте, на какие мастер-классы стоит обратить особое внимание, на Ваш взгляд и т.д., если возможно "кратко о главном винном.. ", хотелось бы увидеть и услышать, на Вашем канале, с глубоким уважением к Вашему делу.

Спасибо, очень содержательно. В последнее время вижу Порто Розе. Что скажите по этому поводу? И еще часто есть образцы порто маркировкой 10 лет, 20 лет, 30 лет. Но это ведь не одно с порто винтаж? И последнее расскажите о таком крепленом вине как марсала.

В Австралии, в магазинах на названия Porto или Portweine реагируют недоумением...А вот на Towny- нормально, сразу ведут к полке с портвешком. Ну и на бутылках пишут Towny. Похоже Porto это защищенное по происхождению название?

Как так получается что в портвейнах и других креплёных винах одновременно высокое содержание сахара и алкоголя, не должен ли сахар перерабатываться в алкоголь в процессе ферментации?

Да...любим мы наш Портвейн....и выбор у нас большой,и цены умеренные

Здорово! Но к сожалению и ошибок хватает...

Самое лучшее, это посетить Порто и различные погреба с дегустацией, но не все в один день. Мне понравился Sandeman, но всё, что вы перечислили тоже отлично. Да и городПорто очень интересный, река, мосты, архитектура. Не похож на Лиссабон. Ещё обязательно стаканчики для портвейна там же прикупить.

теперь понял почему много говорили про Агдамский портвейн еще в СССР .. я не знал что портвеин крепкий я думал это вино ...

Круто! Хочу в Порто! Ps наверное не в этой жизни...

👍🏻

На второй минуте оговорка.
Красные и белые вина на юге Франции ( Мори, Банюльс) производятся торможением ферментации добавлением алкоголя. Таким образом крепость составляет 16-17 процентов и сохраняются натуральные сахара. Но, да, добавляют не бренди, а тех спирт.
Может вы имели ввиду мускаты( новогодний мускат, ривезальт, Бом де Вениз)? В них как раз таки не добавляют спирт, но вина сладкие.

Я бы не сбрасывал со счетов Rose, который по праву получил право называться портвейном.
А Dalvа Rose мне даже больше нравится чем Croft Pink- родоначальник розового Порто.

так а что про руби:? ничего не рассказал(От Тонм перешел плавно далее) если не помер про руби расскажи)))

Не цікаво. Як саме робиться порто залишилось невідомим. А цікаво...

Наверное нужно учить мат часть мне. Я с женой пьём Асти (идеальное игристое вино для нас) и хотим найти что-то легкое, сладкое и вкусное. Буду благодарен за подсказку о том, что бы нам ещё попробовать. Хочется расширять кругозор. Спасибо 🙏

Закусывать Геранью

Сочетается ли порто с бараниной? Руби или Тони...

Порто | Портвейн | Портвишок | Портвейчик | Портик | Портвеюшка | Портвейныч и тд и тп... Как только я не называю Портвейн, когда в гавно ))

Многие алкаши тащатся от их тесной компании дружков-выпивох только потому, что общение с этими людьми является неотъемлемой частью процесса выпивки; без бутылки собутыльники ничего не стоят.
Совершенно так же покупка еды, приготовление еды, и мероприятия, включающие застолья, имеют особую значимость для человека склонного к перееданию.
Еда может превратиться в хобби или даже профессию.

Коротко и по делу! 👍👍👍👍

Больше таких выпусков

Вообще по идее портвЕшок

лучше чем Массандра я портвейн не пробовал... остальное маркетинг. Португальский слишком дорогой и не соответствует своей цене (заказывал в Испании часто)

Попробовал Тони, они уж сладкий, а как Руби?

В СССР был вполне приличный портвейн у некоторых заводов. А цена вообще бесплатная.