In today's video, you can preview the process of renovating an old coffee grinder
Staré řemesla na Kovacs / Pouze v bývalé Jugoslávii ručně vyráběné mlýny na kávu
V obchodě rodiny Jagnje, která se nachází v Sarajevu na Kovaci po dobu 120 let, se vyrábějí mlýny na kávu.
Rodina Jaganj je jediná na celém území bývalé Jugoslávie, která vyrábí mlýny ručně.
V srbských Pozarevacech a Gornji Vakufu v Bosně a Hercegovině existovaly továrny, kde byly vyráběny mlýny na kávu, ale které byly navzdory procesu obrábění přivedeny k rafinaci nebo opravám rodiny Jagnje ve staré ulici Sarajevo.
Ve svém obchodě je nejčastěji vyráběl a vyrobil z mosazi a inoxu, s častými rytinami na mosazných mlýnech.
V dobách minulých měl každý dům mlýnek na kávu, protože káva nemohla být zakoupena již ražená, jak je dnes, a dnes ji kupuje pouze diaspora.
„Dnes je kupují pouze naši lidé, kteří v létě přijíždějí do Bosny a Hercegoviny, aby je zachránili pro vzpomínku na minulé a dřívější časy,“ řekl Jagnje, který se zabývá touto záležitostí od malého věku, když se od svého tchána naučil svého tchána.
V obchodě je dnes dokumentován dokument, který svědčí o tom, jak jeho otec učil toto řemeslo v období od roku 1919 do roku 1923, což dnes činí Jagnju obzvláště hrdým.
Každá rodina používala téměř každodenní použití mlýnů na kávu, které se postupem času zhoršovaly, takže jsem je musel ostřehnout soubory. Protože byli tepelně ošetřeni v ohni, byli dlouhotrvající, “řekl Harris a dodal, že mají tolik práce, že věděli v sérii, aby vyrobili asi 40 mlýnů.
Druhý způsob, jak pomoci Lambovi, to nevidí. Někdy, o staromódním způsobu zabíjení kávy, nám řekl, že v televizi ukazují přílohy, a to je vše.
Jako člen Asociace starých řemeslníků získala rodina Jagnje v dubnu 2004 také cenu města Sarajeva.
Source: radiosarajevo.ba
Thank you ,,va bugs,, for this link
In the past, practical tools for day-to-day use are more like decoration.
If you have any information about coffee grinder and companies that made them (period brochures, ads, model names, years of production), you can share them with others on my facebook site:
https://www.facebook.com/groups/951735661652138/
index of actions:
0:08 unpacking a new coffee grinder
0:35 dismantling
1:49 preparation for cleaning
1:53 necessary ingredients: salt, vinegar, hot water and citric acid
2:38 reaction demonstration
2:45 after an hour in the bath we clean with metal wool
4:09 wire cleaning in the drill (drilling is not correct!)
4:25 am the coffee grinder had a rough grit on my hand that I had set with a file
5:08 I cleaned the inside of the mug with a small wire disc
5:39 watch out, no! possibility of injury!
5:47 polishing with felt disc and polishing paste
6:39 adjustment of the screw head according to the original
7:24 ready to be assembled
7:50 and we're going to compile :)
9:13 Done :)
9:28 Demonstration of the functionality of the coffee grinder by my beautiful wife Veronica :)
Тэги:
#Radek_Pavelka #Veradona #instructions #procedure #instrucciones #procedimiento #instrukcje #procedura #Anweisungen #Verfahren #instruksjoner #prosedyre #instruktioner #procedur #instructies #jak_to_zrobić #how_to_do_it_como_hacerlo #hur_man_gör_det #wéi_et_geet #hogyan_kell_csinálni #hvordan_a_gjore_det #How_to_renovate #Renovaçao #Como_fazer #Restauraçao_Antique_apple_peeler #antique_clocks #how_to #lighter #knife