Яблочный зефир!  100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир из яблок!

Яблочный зефир! 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир из яблок!

251,218 Просмотров

Ссылки и html тэги не поддерживаются


Комментарии:

Ирина Есманская
Ирина Есманская - 26.09.2023 22:47

Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, где в Германии можно купить агар-агар?

Ответить
Ольга Кудинцова
Ольга Кудинцова - 16.09.2023 01:55

Вера, большое спасибо за рецепт. ❤Зефир получился с первого раза. До этого пробовала разные рецепты, но увы... не получался. Ещё раз спасибо!!!!

Ответить
Marina Fischer
Marina Fischer - 11.09.2023 17:04

Спасибо большое за рецепт!!! Все четко,ясно и понятно,а главное без лишних слов!!!!!❤❤❤❤

Ответить
Юлия Лашкина
Юлия Лашкина - 11.09.2023 12:21

Спасибо за рецепт,как сделаю...напишу что вышло❤

Ответить
Olga Linker
Olga Linker - 10.09.2023 20:02

Почему зефир мокнет?

Ответить
Egor Kh
Egor Kh - 06.09.2023 05:37

Почти пол килограмма сахара …. А модно меньше ?

Ответить
Tatyana Gulyaeva
Tatyana Gulyaeva - 01.09.2023 12:22

Я пока,что приготовила два пирога со сливами,получилось удачно. Спасибо,что учите нас.

Ответить
Татьяна Кравцова
Татьяна Кравцова - 28.08.2023 15:09

Благодарю за простой и вкусный рецепт. Приготовила, сама масса получилась, а вот эстетический вид- просто умора😂😅, там и лепёшки, и кружочки, и кучки... Вобщем есть стимул тренироваться. 👌

Ответить
Ольга Пашкова
Ольга Пашкова - 17.08.2023 13:17

Спасибо большое за рецепт приготовления зефира .У меня всё получилось.

Ответить
Наталья Руссова
Наталья Руссова - 05.08.2023 17:53

Зефирки получились. Большое спасибо за рецепт. Действительно все быстро и просто, если придерживаться Ваших рекомендаций. Чтобы масса не успела застыть, разложила в два мешка кондитерских, пока один отсаживала, второй был укутан полотенцем. Все получилось, брака нет. Всем удачи в приготовлении!

Ответить
Ludmila Goldring
Ludmila Goldring - 01.08.2023 12:49

Вера здравствуйте. Я из Дортмунда. У меня вопрос где вы покупаете агаp с силой 900. Я купила в Rewe, сделала зефир и они не схватились, но на упаковке не написано сила Агара.

Ответить
Надежда Малярская
Надежда Малярская - 16.07.2023 18:50

Здравствуйте. У меня агар-агар 1200. Сколько сыпать?

Ответить
Галина Петровна
Галина Петровна - 16.07.2023 13:34

Вера, Добрый день!Про агар-агар:как можно определить мощность?У меня агар КOTANYI,мальтодекстрим (80%),агент желирующий(20%) и все! Есть тут мощность?Верочка, пожалуйста,подскажите.Спасибо.

Ответить
Irina Gemberg
Irina Gemberg - 26.05.2023 08:33

Вера доброе утро, можете прислать ссылку на агар агар.Я тоже живу в Германии. Спасибо большое.

Ответить
Александра Ростовцева
Александра Ростовцева - 13.05.2023 21:03

Спасибо этот рецепт для меня просто находка Зефир очень вкусный спасибо большое 😋😋😋❤❤❤

Ответить
Татьяна Платонова
Татьяна Платонова - 05.05.2023 20:21

Зефир обалденный. Готовлю двойную порцию. Получается всегда. Спасибо за рецепт.

Ответить
Александра Александра
Александра Александра - 04.05.2023 15:31

Спасибо большое. Скажите пожалуйста какой рецепт зефира для цветов? Чем они отличаются?

Ответить
Helena Anselm
Helena Anselm - 25.04.2023 15:07

Вера я купила Bio Агар Агар от фирмы Ruf в магазине Kaufland в Германии. Другого нет. Но я на пачке нигде не нашла какой силы он.

Ответить
Альона Мала
Альона Мала - 09.04.2023 15:14

Зефир получился очень нежний, дети сказали что лучше чем в магазине. Но жидковатий получился, можете нужно больше уваривать? Спасибо что делитесь такой вкуснятиной ❤

Ответить
Светлана Рулевич
Светлана Рулевич - 29.03.2023 08:41

По вашему рецепту у меня получился самый вкусный зефир, из тех которые я пробовала приготовить. Спасибо)

Ответить
Светлана
Светлана - 14.03.2023 22:37

А если агара 1000 сколько нужно гр, спасибо вам

Ответить
Светлана
Светлана - 14.03.2023 22:34

Огромное спасибо вам за вашу работу

Ответить
Светлана Касперович
Светлана Касперович - 11.03.2023 22:08

А можно из этой массы делать цветы?

Ответить
Светлана Касперович
Светлана Касперович - 06.03.2023 15:23

А можно ли из этой зефирной массы делать тюльпаны?

Ответить
Kochli Evgenli
Kochli Evgenli - 04.03.2023 12:52

Добрый день! Огромное вам спасибо за ваши видео и рецепты! Вы большая умничка и у вас золотые ручки. Дай Бог вам крепкого здоровья! Вера подскажите пожалуйста у меня получается устойчивый зефир, но очень мягкий внутри. В чем моя ошибка? Заранее благодарю вас!

Ответить
Александра Ростовцева
Александра Ростовцева - 02.03.2023 10:50

Доброе утро Огромное Вам СПАСИБО рецепт просто КЛАСС 👍 😋СПАСИБО 🥰

Ответить
Julia
Julia - 23.02.2023 21:24

Вера, здравствуйте, не могли бы вы рассказать, как сделать яблочное домашнее пюре. Заранее благодарю

Ответить
Diana Poley
Diana Poley - 11.02.2023 15:59

Спасибо огромное за рецепт ,все получилось!

Ответить
любовь шевцова
любовь шевцова - 02.02.2023 22:49

Очень благодарна за рецепт!Все доступно и понятно, приготовила зефир, все в восторге!

Ответить
Есфирь
Есфирь - 24.01.2023 15:49

Супер! Супер! Спасибо! Очень благодарна за классный рецептик! Благословений Вам, Мастер! 👍😍❤️🌹👍

Ответить
Olga Hain
Olga Hain - 21.01.2023 21:45

Я готовлю два раза в неделю, огромное спасибо 🥰

Ответить
Вера Привалова
Вера Привалова - 16.01.2023 13:58

Зефир получился роскошный, спа си бооо!!!!

Ответить
Irina Bleim
Irina Bleim - 27.12.2022 22:50

Добрый вечер, подскажите где вы покупаете агар-агар в Германии, не пишут тут какова сила его, заранее благодарю 😊

Ответить
Ирина Лисицына
Ирина Лисицына - 27.12.2022 12:57

Супер МК,браво👏👏👏 Спасибо огромное за ваш труд🙏.
Многие ваши рецепты использую в работе.

Ответить
Елена Сухорукова
Елена Сухорукова - 25.12.2022 23:34

Здравствуйте. А время при варке сиропа засекать, когда начнут первые бульки по середине? Или раньше, когда с краев начинает кипеть? Спасибо.

Ответить
AnastasiyaE
AnastasiyaE - 08.12.2022 00:28

Спасибо за рецепт! Первый раз готовила зефир и выбрала именно ваш рецепт, потому что все мелочи рассказываете! Всё получилось, результат бесподобный! Спасибо ❤️

Ответить
Маргарита Тягунова
Маргарита Тягунова - 25.11.2022 16:12

Ура! Чудо свершилось! Зефир получился с первого раза. Вкус обалденный, не сравнить с магазинным. Один отрицательный момент:как быстро и аккуратно переложить зефирную массу в кондитерский мешок. Может это придёт с опытом.

Ответить
Telma Coelho
Telma Coelho - 21.11.2022 14:59

Gostei da sua receita, muito obrigada. Sucesso sempre 😉

Ответить
Валентина Сиротинв
Валентина Сиротинв - 18.11.2022 04:45

Верочка!Подскажите, пожалуйста!Можно ли приготовить зефир на домашнем яблочном пюре со сгущенкой,типа Неженка?И какие пропорции?Заранее благодарю за ответ!

Ответить
KuShiN aka maru
KuShiN aka maru - 12.11.2022 18:45

Большое спасибо! Название и вправду соответствует действительности)) Зефир по Вашему рецепту действительно получился! Я в восторге!

Ответить
Avgust 1979
Avgust 1979 - 09.11.2022 16:54

Вера, если знаете, скажите пожалуйста где в Германии есть не тающая пудра! Сегодня приготовила, все получилось...но пудра реально стала таять и я очень расстроилась

Ответить
Марина Рублева
Марина Рублева - 02.11.2022 10:04

❤️❤️❤️

Ответить
Аня
Аня - 25.10.2022 06:55

Спасибо большущее! Все получилось! До этого несколько раз по другим рецептам готовила ничего не получалось! ❤️❤️❤️

Ответить
Елизавета Дикарева
Елизавета Дикарева - 24.10.2022 12:02

Вера,спасибо за рецепт зефира.не можете написать,где вы выписываете агар агар 900.спасибо!

Ответить
Аня
Аня - 23.10.2022 18:47

Здравствуйте, приготовьте, пожалуйста, зефир со вкусом пломбира! 🙂

Ответить
Оля Шишкина
Оля Шишкина - 13.10.2022 14:48

Благодарность,всё получила из Валбириса,уже отвесила Агара.Верочка,будьте так добры,очень хотелось бы обзор по насадкам.И какими мешками лучше пользоваться?!Я смотрю,что вы одноразовыми.Я прикупила многоразовый.Ну начинающий ваш ученик🤔.Заранее благодарна.

Ответить
Елена Багаева
Елена Багаева - 12.10.2022 21:36

Спасибо за рецепт! У меня зефир получился (почти) с первого раза. Конечно сказалось волнение и суета, но получился))) Со второго раза получился ещё лучше!

Ответить
Inta Sumara
Inta Sumara - 12.10.2022 21:35

Спасибо огромное! Впервые делала зефир и всё получилось!

Ответить
Татьяна Татьяна
Татьяна Татьяна - 16.09.2022 10:54

Можно добавлять сахарозаменитель для диабетиков?

Ответить
Sveta Baeva
Sveta Baeva - 10.09.2022 18:25

Верочка, помогите. Рецепты прелестные. Зефир и пастила,просто чудо. Что я делаю не так? После того как на решётке отстоятся они у меня, обсыпаю сахаром. Складываются в ёмкость,пробовала разные,картонные,пластиковые,стеклянные плотно закрывала. Спустя время, может ночь. Они у меня все влажные. Караул!? Все пропорции соблюдаю точно. Спасибо. За птичку отдельное спасибо. Там все ок.

Ответить